Опис товару
Лимонна кислота – кристалічна речовина білого кольору, добре розчинна у воді, розчинна в етиловому спирті, малорозчинна в діетиловому ефірі. Солі та ефіри лимонної кислоти називаються цитратами.
Лимонна кислота – природний або синтетичний антиоксидант.
Застосування:
Лимонна кислота широко використовується як смакова добавка, регулятор кислотності і консервант у харчовій промисловості (харчові добавки Е330). Є практично у всіх фруктових і овочевих соках, кондитерських виробах, соковмісних напоях.
У масложирової промисловості лимонна кислота значно знижує ймовірність прогоркания жирів, маргаринів і тваринного масла.
Якість продукту:
Відповідає стандарту BP/USP/FCC/E330
За складом сировини та методом виробництва продукт не містить ГМО.
Зберігання:
Лимонну кислоту зберігають у закритих складських приміщеннях на дерев’яних стелажах або піддонах при відносній вологості повітря не більше 70%. Гарантійний термін зберігання продукту – 3 ріки з дня виготовлення.
